Soms kun je van iets heel simpels iets heel exclusiefs maken. Dat dachten ze ook bij restaurant Frida in het Mexicaanse Cabo San Lucas, en dus ontwikkelden ze de duurste taco ter wereld. Eentje die maar liefst $25.000 kost.
Maar hoe krijg je een taco zo duur? Stop er chique ingrediënten in, zoals langoustines, Kobe rundvlees, Almas Beluga kaviaar, zwarte truffel en brie. Ook de toppings zijn alles behalve goedkoop: geen crème fraîche en gebakken uitjes, maar een salsa van gedroogde Morita chilipepers en Kopi Loewak.
Dat laatste is koffie die wordt gemaakt van de uitwerpselen van civetkatten. En als kers op de taart (of eigenlijk, de taco) wordt het hele pakketje geserveerd op een mais tortilla met goudvlokken.
Zo spectaculair ziet ‘ie eruit:
LEES OOK:
- Dit eet de voedingsdeskundige van Victoria Beckham op een dag
- Glas rode wijn staat gelijk aan een uur sporten
BRON: QUOTE | BEELD: ISTOCK, GRAND VELAS
