Over het algemeen denken we dat alcohol slecht is voor de hersenen, wat natuurlijk ook deels zo is. Deels, omdat nu blijkt dat je door het drinken van champagne de kans op de ziekte van Alzheimer kunt verminderen.
Op de universiteit van Reading is een proef uitgevoerd met champagne. Conclusie? Als je drie glaasjes champagne per dag drinkt, kan de kans op Alzheimer drastisch afnemen. Hoe dat kan? Een bestanddeel dat te vinden is in pinot noir en pinot meunier, de zwarte druiven die gebruikt worden om het bubbelende goedje te maken, zorgt ervoor dat hersenziektes voorkomen kunnen worden en je geheugen toeneemt. Best vreemd, want als je te veel alcohol drinkt kan dat weer leiden tot geheugenverlies…
Professor Jeremy Spencer van de Universiteit was een van de academici die het onderzoek deed: "Het onderzoek is zo opwindend omdat we voor de eerste keer zien dat een gemiddelde consumptie van champagne zorgt voor een mogelijke beïnvloeding van het cognitieve functioneren, zoals het geheugen."
Er is echter nog wel een hoop extra onderzoek nodig om echt te kunnen bevestigen dat het drinken van drie glaasjes champagne de oplossing is tegen deze aandoening. Het onderzoek is tot nu toe alleen gedaan op ratten.
